Envie de ... Basilic

Ce week end.. une envie de basilic..
Alors c'est parti pour un petit tour au marché d'aligre !
Mission: acheter plein plein plein de basilic.
Et nous voilà parti dans la confection de la glace au basilic
Du lait, des feuilles de basilic qui infuse. Du sucre, des œufs, le tout sur le feu!
Pas trop fort, on a cru qu'on l'avait raté alors tout au mixer, c'est pratique ces petites bêtes!
Et la touche finale : crème fraîche et encore des feuilles de basilic mais celles la on les laisse pour renforcer le goût
Encore une fois le tout au mixer
et au congélateur...

Le lendemain, après l'achat de quelques fraises, on passe à la dégustation!
Verdict...
Très très bon!
Une petite photo pour vous donner envie!

Et puis il en reste plein alors ce soir ce sera glace au basilic mélangé à du salé!
La suite demain!

Comments

[charlotteb]

bienvenue dans la blogo ! à très vite !

[Céline]

Bienvenue soeurette!!! ce blog s'annonce appétissant!!!!

[marilo]

hum...miam!bienvenue à toi!!

[stef]

effectivement ça a l'air drôlement bon