Cupcakes, étoiles & cookies..

Le vendredi soir est un soir particulier. A l'inverse du dimanche soir - bouh, où on pense déjà à la semaine qui recommence! -, il représente la 1ère soirée du week end et la possibilité de rêver à tout ce que l'on va faire pendant le week end, la soirée où on se pose, on souffle, souvent on sort ou on fait des diners! Pour mon 2e vendredi célibataire - et oui Mr Macaron ne rentre que dimanche - une copine est venue dîner à la maison, et elle n'est pas venue les mains vides! Nous avons bien fini le repas...

...avec de délicieux cupcakes, au chocolat hyper moelleux, et recouvert d'un super glaçage avec des étoiles, trop bons, merci!

Et j'en profite pour vous donner la recette de ces supers cookies, issus de la même copine - même si les miens font plus sablés que cookies! -

Ingrédients:

* 150g de chocolat ( vous pouvez mettre la tablette soit 200g)
* 100g de beurre
* 250g de farine
* 100g de sucre
* 2 œufs
* 1/2 sachet de levure
* 3/4 gouttes d'extrait de vanille
* 1 pincée de sel

Recette:

1. casser le chocolat en petits morceaux
2. mélanger dans un saladier farine, levure et sel
3. mélanger dans un autre saladier le beurre fondu et les oeufs
4. rassembler les deux mélanges
5. y ajouter le sucre et les pépites de chocolat

Le mélange doit être un peu grumeleux.
Faire des petites boules de la taille d'une cuillère à café sur une plaque avec papier sulfurisé.
Laisser cuire 8 à 10 minutes dans un four préchauffé à 200°C

Petite astuce: retourner la plaque à la moitié de la cuisson